...und Wein bleibt was er ist

Gault Millau & Danner

Die 3.te Traube in Aussicht

Rebfläche: 4 Hektar

Jahresproduktion: 24.000 Flaschen

Beste Lagen: Auf die Angabe von Lagen wird verzichtet

Boden: Granitverwitterung

Durchschnittsertrag: 45 hl/ha

Beste Jahrgänge: 2007, 2008, 2009

Mitglied: Slow Food

Dieser kleine Durbacher Vier-Hektar-Betrieb macht weiter von sich reden.

Die überwiegend (70 Prozent) bereits im Holz vergorenen Weine, nur der Typ1 kommt aus dem Edelstahl, zeigen sich sehr intensiv mit deutlicher Länge. Die Stars sind dieses Jahr wieder neben den markanten Rieslingen, die alle ihre Durbacher Herkunft nicht verleugnen können und wollen, allerdings die Rotweine. Beginnend mit einem ausdrucksstarken Rosé »Exot« findet man hier feingewobene und betörende Gewächse. Die von zarten Holznoten begleitete typische Pinot Noir-Aromatik, besonders gut gelungen beim »Typ 3«, schlägt in der Ortenau ein ganz neues Kapitel für diese Paraderebsorte auf. Hier wird eine eigene, starke Handschrift gepflegt!

Anzahl der verkosteten Weine: 12

Bewertungen: 86–91 Punkte

Sekt

2008 Sekt Brut Cuvée trocken Typ 2 14 , 12%, 86

Weißwein

2010 Riesling trocken Typ 1 8,– , 12%, 87

2010 Riesling trocken Typ 2 13,– , 12,5%, 88

2010 Riesling trocken Typ 3 26,– , 13%, 89

2010 Grauburgunder trocken Typ 1 8,– , 12%, 87

2010 Grauburgunder trocken Typ 2 13,– , 12,5%, 88

2010 Weißburgunder trocken Typ 2 13,– , 12,5%, 89

2010 Chardonnay trocken Typ 3 16,– , 12,5%, 88

Rotwein

2010 Spätburgunder »Exot« trocken Typ 2 9,50 , 11,5%, 87

2009 Pinot Noir trocken Typ 2 12,– , 13,5%, 89

2009 Pinot Noir trocken Typ 3 26,– , 13,5%, 91

2009 Cuvée trocken Typ 3 18,– , 13%, 88