Durch das jedes Jahr neu erstellte Cuvée aus 4 – 5 Weinen, verspricht er durch 28 Monate Reifung auf der Hefe in der Flasche, einfach Spaß und Trinkfreude. Ein Geselle der keine großen Erklärungen braucht.
Durch die traditionelle Reifung auf der Hefe in der Flasche lässt er es prickeln! Eine sanfte Perlage wie man es selten erfährt, erinnert an einen Champagner jedoch überrascht seine lebendige Frische!
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