DIE LETZTEN FLASCHEN eines außergewöhnlichen Lebenswerkes. Jetzt sichern!

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DIE LETZTEN FLASCHEN eines außergewöhnlichen Lebenswerkes.

Manche Weine trinkt man. Diese Weine erlebt man.


Über 30 Jahre lang suchte Alexander Danner bei den ältesten Winzern Europas nach einem Wissen, das heute nahezu verloren gegangen ist: Wie entstehen Weine, die nicht nach wenigen Jahren ihren Höhepunkt erreichen – sondern erst nach einem Jahrzehnt ihre wahre Größe zeigen?

Aus diesem Weg entstand eine Kollektion kompromisslos naturbelassener Weine.

Spontan vergoren. Ohne Reinzuchthefen. Ohne Schönungsmittel. Ohne chemische Hilfsmittel im Weinberg. Mit Geduld, Handwerk und dem Vertrauen, dass die Natur den besten Kellermeister hervorbringt. Viele dieser Weine waren zehn Jahre oder länger kaum zugänglich. Zu mineralisch. Zu kraftvoll. Zu komplex.

Heute sind sie dort angekommen, wo große Weine erst beginnen.

Ein gereifter Danner-Riesling überrascht selbst erfahrene Sommeliers. Kraft und Eleganz, Tiefe und Frische scheinen sich auf einzigartige Weise zu verbinden. Bereits der erste Schluck regt den Speichelfluss an – ein Merkmal, das viele Weinprofis als Zeichen außergewöhnlicher Qualität, Balance und Mineralität schätzen.

Doch diese Weine entstanden nicht nur mit handwerklicher Präzision.

Jedes Fass wurde über Jahre mit größter Achtsamkeit begleitet. Dankbarkeit gegenüber der Erde, Stille, Klang und eine tiefe Verbundenheit mit der Natur gehörten für Alexander Danner ebenso selbstverständlich zur Weinbereitung wie die Arbeit im Weinberg. Wer dafür offen ist, entdeckt deshalb oft mehr als außergewöhnlichen Geschmack – nämlich ein besonderes Gefühl beim Genießen.

Nun endet dieses Kapitel.

Alexander Danner löst sein gesamtes Weinlager auf und widmet sein Leben neuen Aufgaben. Dadurch gelangen erstmals auch Jahrgänge in den Verkauf, die bislang bewusst zurückgehalten wurden, weil sie erst heute ihre ideale Trinkreife erreicht haben.

Wenn diese Flaschen vergeben sind, wird es sie nie wieder geben.

Für Sommeliers. Für Sammler. Für Genießer. Für Menschen, die nicht einfach Wein trinken möchten, sondern erleben wollen, was Zeit, Natur und kompromisslose Hingabe erschaffen können. Willkommen bei Danner Weine. Ein Dank an das Leben – in jeder Flasche.

Jetzt im Shop entdecken und Lieblingsweine sichern

Vertrauen

Weine im Stahltank gereift.
Leicht, verspielt mit einer belebenden sowie feinfruchtigen Mineralität. Weine, welche einfach Spaß machen und dennoch ein enormes Potenzial als Speisebegleiter in sich tragen.

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Weine aus großen Eichenfässern.
Die Traubenmaische reifte vor dem Keltern zwei Wochen im Kühlraum um Farbstoffe, Gerbstoffe sowie Tannine aus den Schalen und Kernen zu extrahieren. Mit einer Korbpresse gekeltert über Monate mit wilden Hefen spontan vergoren. Ein langes Hefelager verleiht den Weinen enorm viel Dichte, Extrakt reichen Gehalt und sorgt für Körper und einer tiefen Komplexität.

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Leidenschaft

Leidenschaft

Weine aus großen Eichenfässern.
Die Traubenmaische reifte vor dem Keltern zwei Wochen im Kühlraum um Farbstoffe, Gerbstoffe sowie Tannine aus den Schalen und Kernen zu extrahieren. Mit einer Korbpresse gekeltert über Monate mit wilden Hefen spontan vergoren. Ein langes Hefelager verleiht den Weinen enorm viel Dichte, Extrakt reichen Gehalt und sorgt für Körper und einer tiefen Komplexität.

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Liebe

225 Liter Barrique Fässer. Selektierte Trauben und wenig Ertrag aus 25 bis 40 Jahre alten Weinstöcken. Weiß-, Rose- und Rotweine lagerten Wochen im Kühlraum auf der Traubenmaische um Farbstoffe, Gerbstoffe, sowie Tannine aus den Schalen und Kernen zu extrahieren. Mit einer traditionellen Korbpresse gepresst und im Anschluss mit Naturhefen spontan vergoren, reiften die Weine zwei Jahre im Barrique und wurden mit der Naturhefe abgefüllt. Lagerweine, die zum Teil erst nach 10 Jahren ihre Trinkreife erreichen.

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Philia - Eine Weinreise der Sinne.
Dieser außergewöhnliche Wein aus Müller-Thurgau Trauben von über 40 Jahre alten Rebstöcken reifte zwei Jahre lang in Barrique-Fässern und wurde mit der gesamten Hefe abgefüllt. Beim Öffnen und Einschenken erstrahlt Philia bernsteinfarben in der Karaffe und überrascht mit Komplexität und Dichte. Am Gaumen entfaltet er eine unerwartete Wucht und Struktur. Die Zugabe der Hefe ins Glas verleiht dem Wein eine trübere, dichtere Erscheinung und variantenreiche Aromen.

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FREUDE

FREUDE

Philia - Eine Weinreise der Sinne.
Dieser außergewöhnliche Wein aus Müller-Thurgau Trauben von über 40 Jahre alten Rebstöcken reifte zwei Jahre lang in Barrique-Fässern und wurde mit der gesamten Hefe abgefüllt. Beim Öffnen und Einschenken erstrahlt Philia bernsteinfarben in der Karaffe und überrascht mit Komplexität und Dichte. Am Gaumen entfaltet er eine unerwartete Wucht und Struktur. Die Zugabe der Hefe ins Glas verleiht dem Wein eine trübere, dichtere Erscheinung und variantenreiche Aromen.

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